Q. 検索結果に★（評価）を表示させたいです。

Recetteには、読者がレシピを評価できる機能があります。コメント投稿時に星（★1〜5）を付けられるようになっていて、実際に評価が付くと、その平均が構造化データの評価（aggregateRating）として出力され、検索結果に★が表示される場合があります。

つまり★は、読者から実際の評価が集まると自然に表示されるものです。評価が0件のうちは出力されません。

※評価を自分で水増しする（架空の評価を入れる）ような行為は、Googleのガイドライン違反となり、ペナルティの対象になります。実際の評価が集まるのを待つのが正しい運用です。